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O Queijo Mudou o Curso da Civilização Ocidental

Por Cynthia Graber e Nicola Twilley Essa é a história que você já deve ter ouvido falar sobre a descoberta do queijo: em um dia quente há 9 mil anos, um nômade estava em uma de suas viagens – e carregava um … Continuar lendo

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Pesquisa ajuda a entender a base genética da obesidade

(com Medical Express) Uma análise maciça feita por uma equipe de 483 cientistas espalhados por 363 instituições em todo o mundo ofereceu novas luzes para a relação entre genética e obesidade, comparando a base genética de pessoas com IMC normal e de pessoas … Continuar lendo

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